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녹색입홍합 또는 초록입홍합은 홍합의 입부분이 초록색을 띄고 있어 붙여진 이름입니다. 오염되지 않은 뉴질랜드 해안에서 자생하는 초록입홍합을 먹음으로써 더욱 강력한 영양가를 축적하게 됩니다.
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